先週末に4連休したので、間に休みがなく、明るい時間のファームをのは2月7日以来だ。と寒さで何もかも凍ってると思ったら、なんと 梅が咲き始めていた。まだ剪定してないのに宿直明けの午後は梅2本、アンズ、桃1本剪定して切った枝の整理したら日が暮れた。 凍ってしまったかと思った大根も、なんとか生き延びていた。全部収穫。干からびないうちに料理まとめ作りしなくちゃ。 甘夏は10個収穫。マーマレードはいつ作ろうか。
野良仕事で日が暮れて薄暗くなった中、フキノトウ集めであちこち走り10km。蕗みそ作りの夜鍋しなくちゃ。収穫すると後が忙しい
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