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また超暑い日になるとのことで、お盆で帰省している家族と涼しい上野村へ。 昼食は道の駅で共食いだ。といっても烏ノヤキトリじゃないからご安心を。上野村の道の駅琴平センターはいのぶた料理が名物。このごろ練習会に出れないことが続いているが、グリーンライン周辺を拠点にしているイノブタ会は、東京近辺の仲間といっしょに走るのに絶好の場だ。メスの豚とオスの猪のかけあわせでできるイノブタは、ブタ肉のような味とやわらかさで、油分が少なくヘルシー。イノシシの臭みと硬さがない。が普段の食材に使うにはお値段が100g300円もしてムリ。 そんな高級食材がたっぷりのったイノブタ丼は、しまった値段忘れた。イノブタ焼肉定食、イノブタチャーシューラーメンとも普通のどんぶり、ラーメンの値段だ。ここ、お勧め! |
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先日8月12日は日航機がここ上野村の御巣鷹山に落ちて25周年。遺族への追悼とともに、西毛在住者としては、この静かな静かな平和そのものの村で生活していた人たちの多くが、あの現場で救助にあたった、その人たちのショック、心の傷を思わざるをえない。 |
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