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次の夢を追いかけて |
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2012年2月23日 スローライフの忙しい季節が始まった |
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一昨日採った初物のふきのとうは天ぷらに。あちこちで探して集めたら蕗ミソ作りだ。 →
甘夏は8個収穫してあり、刻んでマーマレードに。初めは水分多く、半分くらいに煮詰めて瓶4本。 ↓ 余計なもの無添加の手作り。でも究極に余計なものが入ってるかもしれない。昨年は3月はじめまでにマーマレードと蕗ミソ作ってあり、貴重な安全食料だった。 仕事から夜遅く帰り、日付変わって夜なべ仕事。またスローライフの忙しい季節が来た。 |
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