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次の夢を追いかけて |
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2011年12月23日 あわやlostチキンに は7kmだけ |
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世の中3連休、旅がらすは昨日から4連休。走り旅がしたいし、せっかく伊勢本街道に誘われていたんだけど、今月はほとんど家に帰ってないのでいくらなんでもムリだった。年末大掃除はさっさとあきらめ放棄。でもたまりまくったあれこれ、やることいっぱいだし、この季節の年中行事、イルミネーションめぐりも行かないと気がすまない。
ってわけで、旅にも出ないのに連休2日目も忙しく時間足りずに過ぎる。 まず、若い男子とクリスマスのため、ローストチキン作って行こうと昨日コストコでデカイの買ってきた。 塩とスパイスすりこんで天然冷蔵庫においといたが、 危機一髪でlostになるところだった危ない危ない |
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生で放置は心配なので一晩置いた本日、ダッチオーブンでロースト。 |
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下3、上7で1時間加熱だそうな。七輪に乗っけると上に空気が流れず、下火が弱まりすぎたので炭起こし用の隣の七輪にちょっと移動。
次の瞬間、バランス崩して七輪ごとひっくり返った。炭を乗せた蓋が飛び、チキンが生き返って飛び出し鍋底のおいしいスープも流れ めちゃ熱いので、速攻立て直すことができない。軍手+タオルで鍋を戻し、チキンは・・・ラッキーなことに、完全に蓋の上に乗っかっていたチキンを鍋に入れ、蓋かぶせ炭を拾って蓋に乗せ、続きの加熱。 ここまで手間ひまかけて泥んこになってもやりなおせないし、手ぶらでいくことになりそうだった。あ〜よかった。周辺は枯れ草だらけ |
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燃え移ったら大変なので、草のない位置選び、水をまいてとりかかっていたけど、ひやっとしたよ。
よく火を通さないと怖いので加熱時間延長。1時間45分、後半ちょっと弱火になったし。少し焦げたけど、まあいいか。 |
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夕方せめて10kmと思ったけど、時間とトイレの都合で7km、軽井沢のクリスマスイベントに行ってきた。(リンクの下に軽井沢の写真) |
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