|
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() いつも野菜中心の食生活だけど、本当は肉も好きだ。でもそう大量には食べれない。2枚どうぞと言われたが、無理だった。 |
|
|
|
|
|
ドラム缶を改造した燻製器で、塩を振って2〜3日寝かせた塊肉を、桜の枝で燻す。馬肉と、ついでに豚バラも。下の写真左が「さいぼし」=馬肉の燻製できあがり。右がステーキ肉。 |
|
|
|
|
も |